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黏土甜品藝術認定證照班 快速晉升甜品藝術達人。確定開班,尚有名額!
2014/9/18 (台中) 
http://my.sce.pccu.edu.tw/Taichung/Detail.aspx?ProdId=6W22_A3090&Source=Search&SourceKey=70602&CataId=0604— 在文化大學推廣台中分部。

 

  • 課程代號 : 6W22_A3090
  • 上課地點 : 台中 (交通地圖)
  • 上課時數 : 24
  • 起訖日期 : 2014/9/18 ~ 2014/11/6
  • 上課時段 : 四 19:00~22:00

 

 課程介紹 》

缺課時數未超過總時數1/5,可獲頒「中國文化大學黏土甜品藝術認定證照班結業證書」。完成26件作品,再加上2件自創品,共28件作品,另可申請「中華民國麵包花與紙黏土藝品推展協會」之「黏土甜品藝術認定證」,證照申請費2,000元(需先加入協會,會費3,000元,年費1,500元)

 

 

《 教學內容 》

缺課時數未超過總時數1/5,可獲頒「中國文化大學黏土甜品藝術認定證照班結業證書」。完成26件作品,再加上2件自創品,共28件作品,另可申請「中華民國麵包花與紙黏土藝品推展協會」之「黏土甜品藝術認定證」,證照申請費2,000元(需先加入協會,會費3,000元,年費1,500元) 
A:初階-多媒材飾品與甜品的應用 
1.餅乾髮夾、2.奶油煎餅磁鐵、3.迷你麵包掛飾、4.手工餅乾別針 
5.夾心餅乾玻璃罐留言夾、6.瑞士捲筆插、7.奶油凍文鎮 
B:中階-仿真烘培與甜品應用 
1.袋子蛋糕、2.慕思心蛋糕、3.燒烤布雷蛋糕、4.棗泥蛋糕、5.核桃片蛋糕 
6.一口酥、7.扇貝果泥、8.長貝水果派、9.奶油酥塔、10.糖膏骨頭派 
11.千層水果派 
C:高階-擬真甜品的縱綜合運用 
1.咖啡冰淇淋聖代、2.ㄘㄨㄚ冰聖代、3.奶泡果茶、4.手工LOVE餅乾 
5.千層派、6.巧克力奶酥、7.核桃酥 

◎全課程26件作品材料費4,500元(內含材料費約3,700元、講義費800元)

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