主辦單位:行政院勞工委員會職業訓練局
訓練單位:社團法人台灣多元教育發展協會(e速師資訓練中心)


班別名稱:精緻農業實作班暨經營管理實務班


主講老師:林孟祥 老師


 


中區職訓精緻農業與經營管理-2011年4月25日.


今天真是忙碌又充實的一天


讓我非常感動


 



由中區職訓精緻農業與經營管理班


我今天主講的花店經營


讓學員豎起耳朵,動起雙手滿滿的收穫



先前的準備


讓經營花店之前的自我分析


基本店面設備及成本估算


讓學員感覺到自我的規劃分析


是佔經營的成本與否



如何鮮花的保存


應該注意的事項,這一定跟溫度,通風,,,,等有關



如何選購花卉,,,等


從外觀及花色, 取出鮮花後味道的評估


來鑑定鮮花的品質



再談到一般花店經營的種類


是鮮花或者園藝店還是網路行銷花店,,


選擇適合自己的一條路



綠葉在鮮花店不可缺的配材


 



讓學員熟悉鮮花店的一般花材


便開始示範一般花束的技巧



必須掌握鮮花固定的位置


及加入花卉的順序



色彩搭配才能讓花束的質感呈現


 



隨時注意加入花卉的位置


是成功的技巧所在



完成時


就必須搭配得宜的包裝紙


讓鮮花相得益彰



如果是簡易的包裝方式


透明包裝紙是最佳的選擇



每個階段都是重點


學員一直緊跟的筆記註解



學員也非常熱心的幫忙



不同的包裝紙呈現的質感襯出花卉的價值



讓低成本呈現高價值的方法



加上緞帶



讓收禮可以滿心歡喜


送禮者開心


早上3個半小時,就這麼快進行


接下來下午還有


胸花,盆花 , 新娘捧花示範


及胸花實際操作囉!



下午開始石斛蘭的胸花制作


 


 





















 



 




 



 



 



 



 



 



 



 



 

























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